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Sur le flanc sud des Monts de Vaucluse, dans le cadre naturel rude et magnifique des gorges de Véroncle, vous plongez dans le temps à la rencontre des meuniers dont le destin était soumis aux variations aléatoires du débit de l’eau. Une dizaine de moulins, dont les plus anciens datent du XVIe siècle, jalonnent en effet ce site. S’il ne s’agit pas à proprement parler de patrimoine en pierre sèche (à l’exception du barrage des étangs situé en amont), le remarquable travail de la pierre taillée des conduites forcées, des resclauses, des canalisations, des meules ou encore des encadrements des portes et fenêtres, mérite qu’on s’y attarde. Ces constructions, bâties au prix d’efforts considérables dans un lieu difficile d’accès, ne peuvent laisser indifférent. Vous remontez les gorges vers la source, à la découverte des vestiges de cette activité disparue. 

Patrimoine pierre sèche :

Moulin Cabrier
Moulin Jean de Marre
Moulin de la Charlesse
Moulin du Dévissé
Barrage des étangs

En vous procurant le guide vous en saurez plus sur : l’itinéraire à emprunter pas à pas, les moulins de Véroncle et les meules. 

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